Vins par Région

Tannique - Fumé - Fraicheur - Equilibré • Millésime : 2018 • Accord mets-vin Ce vin rouge du Languedoc accompagnera très bien un filet mignon de porc, un canard aux épices ou une belle côte de bœuf. • Le Domaine Vaïsse se situe à Puechabon, dans les Terrasses du Larzac dans le Languedoc. Il

Frais – Fruits Noirs - Épicé Millésime : 2017 Accord mets-vin Côte de bœuf sauce marchand de vin, civet de sanglier, macaronade Sétoise, ... Installé dans les Terrasses du Larzac sur des terroirs de galets et d'argiles rouges, Pierre Vaïsse est un jeune vigneron qui a débuté avec seulement 2 hectares de

Tannique - Fumé - Herbacé - Équilibré • Millésime : 2022 • Accord mets-vin Ce rouge se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, ou sur une belle côte de bœuf bien persillés, ou sur de l’agneau au thym ou au romarin • Le Domaine Vaïsse se situe à Puechabon, dans les Terrasses du Larzac

Fruité – sec – rond • Millésime : 2021 • Accord mets-vin : Apéritif, Grillades, Salades de crudités, Excellent sur des plats asiatiques • Le domaine de Valdition d’une superficie de 240 hectares est situé en Provence, au cœur des Alpilles, entre Orgon et Eygalières et près de Saint-Rémy de Provence.

Puissant - Epicé - Original Millésime : 2022 Accord mets-vin Viandes en sauce dont le charnu et la rondeur viendront habiller la structure tannique qu’avec des préparations de mets fumés dont le caractère sera renforcé par le vin. Depuis 1992, la cave Verdier Logel vous offre des vins authentiques et de

Frais  - Rond – Boisé - Sec Millésime : 2022 Accord mets-vin Apéritif, risottos, viandes blanches et fromages. Depuis 1992, la cave Verdier Logel vous offre des vins authentiques et de qualité, élevés dans le respect de l’environnement. S’étalant sur près de 18 Ha, le domaine est planté pour la majorité est

Aromatique - Frais - Equilibré - Fruité Millésime : 2019 Accord mets-vin : Poissons, fruits de mer ( Saint Jacques et Gambas safranées ) et les fromages de chèvre frais. L’exploitation viticole se situe dans la Loire, à 30 km de Saint Étienne, 10 km de Montbrison, sur les magnifiques contreforts des

Frais – Minéral – Gourmand Millésime : 2019 Accord mets-vin Viandes blanches : escalope de dinde ou de poulet , Poissons grillés ou en papillote : saumon ou cabillaud. Viticulteurs de Père en Fils depuis 11 générations, le domaine exploite 10 hectares. François Raquillet et son épouse Emmanuelle ont repris l'exploitation

Fruité - Puissant - Charnu Millésime : 2020 Accord mets-vin Pintade rôtie aux pruneaux, filet de bœuf et jus de pinot noir, cochon de lait à la broche, ... Viticulteurs de Père en Fils depuis 11 générations, le domaine exploite 10 hectares. François Raquillet et son épouse Emmanuelle ont repris

Tannique – Puissant – Élégant – Gourmand • Millésime : 2021 • Accord mets-vin Avec des viandes blanches, des volailles, un plateau de charcuteries, en apéritif. • Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y

Fruité – Gourmand - Frais Millésime : 2021 Accord mets-vin Apéritif, escargots beurre maître d’hôtel, gratinée à la Fourme... Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y compte une centaine de volcans

Frais – Vif - Minéral - Sec Millésime : 2020 Accord mets-vin Terrine de poisson - Viandes blanches - Poissons grillés ou pochés - Asperge - Cuisine exotique : Plats tandoori ou curry. Repris en 1990 par Isabelle et Denis Pommier, le domaine est passé de 10 à 13 hectares. Le domaine