Domaine Saint Sylvestre – Languedoc rouge

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Domaine Saint Sylvestre – Languedoc rouge

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Elégant – Raffiné - Frais
  • MillĂ©sime : 2020
  • ElĂ©gant – RaffinĂ© – Frais

    • MillĂ©sime : 2020
    • Accord mets-vin
      Viandes rouges grillées, sur une belle côte de bœuf bien persillés, ou sur de l’agneau au thym ou au romarin.
    • Dès leur plus tendre enfance, Sophie et Vincent accompagnent respectivement leur grand père dans les vignes familiales destinĂ©es Ă  la CoopĂ©rative. En 2000, Vincent fait le pari fou de crĂ©er une dĂ©friche (parcelle de bois qui a Ă©tĂ© dĂ©frichĂ© pour y implantĂ© de la vigne) d’impressionnants coteaux de galets roulĂ©s. De 2003 Ă  2010, Vincent contribue Ă  Ă©lever le Domaine de Montcalmès au niveau des plus grands.
    • A l’œil
      La robe est rouge et profonde.
    • Au nez
      On retrouve un nez qui s’exprime avec des notes de fruits rouges ainsi que noirs, de fleurs et d’Ă©pices Ă©galement.
    • En bouche
      La bouche est Ă©quilibrĂ© avec des notes d’Ă©pices , de vanille et de menthe. La bouche est fraĂ®che.
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30.00 

Sku: 7737522
Quantité :
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  • Domaine : Domaine Saint Sylvestre
  • CĂ©pages : 70% syrah, 20% grenache et 10% mourvèdre
  • RĂ©gions : Languedoc
  • Appellation : Terrasses du Larzac AOP
  • ...
  • Domaine : Domaine Saint Sylvestre
  • CĂ©pages : 70% syrah, 20% grenache et 10% mourvèdre
  • RĂ©gions : Languedoc
  • Appellation : Terrasses du Larzac AOP
  • MillĂ©sime : 2020
  • Terroir : Galets roulĂ©s et calcaire
  • Pratique culturale : agriculture traditionnelle
  • TempĂ©rature de service : 15 – 16°
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