Domaine d’Ouréa – Côtes du Rhône

Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins doux – Frais

• Millésime : 2020
• Accord mets-vin
  Navarin de mouton, dinde rôtie aux marrons, terrine de lapin aux olives, …
• Situé à Vacqueyras, au coeur du département du : Vaucluse :   dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine D’Ouréa bénéficie d’un emplacement idéal en face du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail. Le Domaine s’étend sur : 20 hectares répartis entre Vacqueyras et Gigondas et produit des vins sur 4 appellations différentes : AOC Gigondas, AOC Vacqueyras, AOC Côtes du Rhône et vin de Vaucluse. En hommage à sa plus haute parcelle de Gigondas situé à 520m sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail, Adrian Roustan a baptisé son vignoble, domaine d’Ouréa qui est le « Dieu » des montagnes dans la mythologie grecque. Après 10 ans de travail en agriculture biologique, Adrien Roustan, a décidé de convertir son domaine en Bio-Dynamie à compter de 2020 afin que les vins gagnent en mouvement, dynamisme, énergie et vitalité.
• Au nez
  Très fruité, des notes de framboise et d’épices légères.
• En bouche
  De la concentration un fruit charnu aux tanins très doux, un vin plaisant aux accents du sud pour cette cuvée issue des jeunes vignes de Vacqueyras.