Vallée du Rhône

Epicé – Boisé – Onctueux - Puissant - Violette Millésime : 2020 Accord mets-vin  Filet de bœuf sauce grand veneur, canard aux olives, langue de bœuf sauce madère... Ce vin est élevé 420 Nuits en fûts de chêne neufs exclusivement. Le secret tient à l’origine des bois de diverses forêts françaises. Situé

Ample - Épicé - Fruits Noirs - Rond - Soyeux Millésime : 2018 Accord mets-vin Viandes rouges grillées, magret de canard sauce au poivre vert, côte de bœuf au cèpes… La Famille GALLETY a acquis son domaine en 1974, dans un village ardéchois de caractère situé au sein de la commune

Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins doux – Frais Millésime : 2020 Accord mets-vin Navarin de mouton, dinde rôtie aux marrons, terrine de lapin aux olives, … Situé à Vacqueyras, au coeur du département du : Vaucluse :   dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine D’Ouréa

Épicé – Fruité – Gourmand – Rond - Souple Millésime : 2019 Accord mets-vin Onglet de bœuf sauce marchand de vin, fricassée de perdreau, civet de lapin, ... Lieu-dit du « Grand Montmirail », vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Le bas du coteau est constitué de marnes rouges qui vont apporter

Frais - Fruits blancs - Aromatique Millésime : 2019 Accord mets-vin Les volailles, viandes blanches, certains poissons, la soupe de poissons, certains fruits de mer, la cuisine avec de l’ail et la cuisine asiatique. Le domaine de la Mordorée est une entreprise familiale crée en 1986 par Francis et Christophe DELORME, il

Complexe – Équilibré – Épicé – Structuré Millésime : 2021 Accord mets-vin Côte de bœuf aux cèpes, gardiane de taureau, magret de canard sauce aigre douce... L’histoire du domaine de La Roche Paradis commence en 2012 dans le Nord de la Vallée du Rhône. La cave se situe à 800 mètres

Minéral - Fruité - Aromatique - Frais Millésime : 2020 Accord mets-vin Rigotte de Condrieu noix et raisins secs, Lotte rôtie au four en croûte de Parmesan, Poularde de Bresse sauce albuféra... La cave se situe à 800 mètres d’altitude, sous le massif du Pilat, dans une vieille ferme en pierres.

Épicé – Fruits noirs – Fruité – Tannique - Structuré Millésime : 2020 Accord mets-vin  Brochettes d’agneau aux herbes, bœuf à la Thaï, burger de canard sauce au poivre, ... Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, le domaine compte à ce jour 35 hectares. Le Domaine est

  Millésime : 2020 Accord mets-vin Poissons et certaines viandes blanches. Situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage, le domaine Les Bruyères s’étend sur plus de 27 hectares de vignes. Là, dans un sol constitué de terrasses argilo-calcaires, planté dans une terre drainée par les galets typiques du terroir,

Complexe – Boisé – Beurré – Fruits blancs • Millésime : 2021 • Accord mets-vin Fois gras au confit d’oignon, noix de Saint-Jacques sur mousse de poireaux, gambas grillées aux épices cajun, pintade à la crème aux morilles, picodon. • Propriété de la famille Nodin depuis 1910, Rémy Nodin propriétaire actuel représente la 4ème

Puissant - Elegant - Racé • Millésime : 2022 • Accord mets-vin Lièvre à la royale, gigue de chevreuil, boeuf en daube, côte de boeuf, fromages (bleu des Causses), gâteau au chocolat • Propriété de la famille Nodin depuis 1910, Rémy Nodin propriétaire actuel représente la 4ème génération. Un profond respect de la terre,

Fruité - Tannique - Poivré Millésime : 2020 Accord mets-vin : Viandes grillées, civet de lapin, fromages. Au cœur de l'appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale des St Joseph, le domaine du Monteillet surplombe la vallée du Rhône Nord depuis IX générations. Le domaine produit 6 appellations dont St