Épicé – Fruits noirs – Fruité – Tannique – Structuré
- Millésime : 2020
- Accord mets-vin
Brochettes d’agneau aux herbes, bœuf à la Thaï, burger de canard sauce au poivre, …
- Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, le domaine compte à ce jour 35 hectares.
Le Domaine est assez morcelé et s’étend sur plusieurs communes : Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Larnage, La Roche de Glun ainsi que Saint Jean de Muzols et Vion pour le Saint Joseph. Ceci permet une production sur divers terroirs complémentaires.
- Au nez
Des épices et des fruits noirs.
- En bouche
Une attaque ronde avec de beaux tanins soyeux, la bouche est ample conduite par les épices, des parfums de cassis, de griotte et de réglisse.
Avis
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